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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Champs d’application



ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOPGEL
facile à émulsionner Amidon gonflant à froidBio TOPGEL
TOOGEL
Qualité blonde Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Haute viscosité Farine gonflant à froid 
Farine de blé complète prégélatinisée
Biscuits complets Farine gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90
Longue conservation Farine gonflant à froid 
Farine de maïs prégélatinisée
Couleur jaune Farine gonflant à froid 
Farine d’avoine complète prégélatinisée
Biscuits d'avoine Farine gonflant à froid 
Farine d'épeautre complète prégélatinisée Biscuits d'épeautre Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOOGEL
Qualité blonde Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
TOPGEL
facile à émulsionner Amidon gonflant à froidBio TOPGEL
FOODGEL
développement de viscosité lent Amidon gonflant à froidBio FOODGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Haute viscosité Farine gonflant à froid 
Farine de blé complète prégélatinisée
Biscuits complets Farine gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90
Longue conservation Farine gonflant à froid 
Farine de maïs prégélatinisée
Couleur jaune Farine gonflant à froid 
Farine d'épeautre complète prégélatinisée Biscuits d'épeautre Farine gonflant à froid 
Autres farines prégélatinisées sur demande  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR
Structure tendre de la mie Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
VISCOSTAR
Haute viscosité Amidon gonflant au chaudBio VISCOSTAR
INAMIN
INAMIN
Amélioration du goût gonflant au chaud 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR
Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOOGEL
Qualité blonde Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
TOPGEL
facile à émulsionner Amidon gonflant à froidBio TOPGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Haute viscosité Farine gonflant à froid 
Farine de blé complète prégélatinisée
Biscuits complets Farine gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90
Longue conservation Farine gonflant à froid 
Farine de maïs prégélatinisée
Couleur jaune Farine gonflant à froid 
Farine d'épeautre complète prégélatinisée Biscuits d'épeautre Farine gonflant à froid 
Autres farines prégélatinisées sur demande  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
Propriétés viscoélastiques  
GLUSTAR
sans propriétés viscoélastiques Bio GLUSTAR
GLUSOL
soluble Bio GLUSOL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOOGEL
Haute viscosité Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
WETGEL
Qualité excellente de Propriété Amidon gonflant à froidBio WETGEL
SUPATEX
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant à froid 
FOODSTAR
Qualité de base Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
VISCOSTAR
Haute viscosité Amidon gonflant au chaudBio VISCOSTAR
ROYALSTAR
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant au chaud 
Poudre à crème vanille
Goût remarquable Amidon gonflant au chaud 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
REGG-EX
Amidon gonflant à froidBio REGG-EX
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Farine de riz prégélatinisée R90
Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SUPATEX
Amidon gonflant à froid 
ROYALSTAR
Amidon gonflant au chaud 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOOGEL
Haute viscosité Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Rétention d'eau élevée Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Farine de riz prégélatinisée R90
Goût aromatique Farine  
CREAMGEL
Sensation buccale soyeuse Amidon  
SUPATEX
Substitut - amidons modifiés Amidon  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOPGEL
Qualité de base Amidon gonflant à froidBio TOPGEL
TOOGEL
Qualité blonde Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
POMGEL
POMGEL
Remplacement des flocons de pomme de terre Amidon gonflant à froidBio POMGEL
FOODGEL
Gonflement lent Amidon gonflant à froidBio FOODGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Capacité d'absorption d'eau élevée Farine gonflant à froid 
Farine de blé complète prégélatinisée
Biscuits complets Farine gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90
Longue conservation Farine gonflant à froid 
Farine de maïs prégélatinisée
Couleur jaune Farine gonflant à froid 
Farine d'épeautre complète prégélatinisée Biscuits d'épeautre Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOPGEL
Qualité de base Amidon gonflant à froidBio TOPGEL
TOOGEL
Haute viscosité Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
POMGEL
POMGEL
Remplacement des flocons de pomme de terre Amidon gonflant à froidBio POMGEL
FOODGEL
Gonflement lent Amidon gonflant à froidBio FOODGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Capacité d'absorption d'eau élevée Farine gonflant à froid 
Farine de blé complète prégélatinisée
Biscuits complets Farine gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de maïs prégélatinisée
Couleur jaune Farine gonflant à froid 
Farine d'épeautre complète prégélatinisée Biscuits d'épeautre Farine gonflant à froid 
Autres farines prégélatinisées sur demande  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLUSOL
Bio GLUSOL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLOSURE
Amidon gonflant à froidBio GLOSURE
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FLOWSTAR W
Amidon gonflant au chaud 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
Propriétés viscoélastiques  
GLUSTAR
sans propriétés viscoélastiques Bio GLUSTAR
GLUSOL
soluble Bio GLUSOL
FOODSTAR
Réduire la teneur de protéine Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR
Qualité de base Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
VISCOSTAR
Haute viscosité Amidon gonflant au chaudBio VISCOSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLOSURE
Amidon gonflant à froidBio GLOSURE
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOPGEL
Qualité de base Amidon gonflant à froidBio TOPGEL
TOOGEL
Qualité blondee Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
FOODGEL
Gonflement lent Amidon gonflant à froidBio FOODGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Capacité d'absorption d'eau élevée Farine gonflant à froid 
Farine de blé complète prégélatinisée
Biscuits complets Farine gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90
Longue conservation Farine gonflant à froid 
Farine de maïs prégélatinisée
Couleur jaune Farine gonflant à froid 
Farine d'épeautre complète prégélatinisée Biscuits d'épeautre Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
Propriétés viscoélastiques  
GLUSTAR
sans propriétés viscoélastiques Bio GLUSTAR
GLUSOL
soluble Bio GLUSOL
FOODSTAR
Réduire la teneur en protéine Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOPGEL
Qualité de base Amidon gonflant à froidBio TOPGEL
POMGEL
POMGEL
Remplacement pour des flocons de pomme de terre Amidon gonflant à froidBio POMGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Capacité d'absorption d'eau élevée Farine gonflant à froid 
FLAKER
Remplacement pour des flocons de pomme de terre Farine gonflant à froidBio FLAKER
Farine de blé complète prégélatinisée
Biscuits complets Farine gonflant à froid 
Farine de seigle prégélatinisée
Biscuits de seigle Farine gonflant à froid 
Farine de seigle complète prégélatinisée
Biscuits de seigle intégral Farine gonflant à froid 
Farine d’avoine complète prégélatinisée
Biscuits d'avoine Farine gonflant à froid 
Farine d'épeautre complète prégélatinisée Biscuits d'épeautre Farine gonflant à froid 
Farine de maïs prégélatinisée
Couleur jaune Farine gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90
Longue conservation Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
Qualités viscoélastiques excellentes  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLOSURE
Amidon Bio GLOSURE
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
Propriétés viscoélastiques  
GLUSTAR
sans propriétés viscoélastiques Bio GLUSTAR
GLUSOL
soluble Bio GLUSOL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLUSOL
Bio GLUSOL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FLOWSTAR W
Amidon gonflant au chaud 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
TOPGEL
Qualité de base Amidon gonflant à froidBio TOPGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Capacité d'absorption d'eau élevée Farine gonflant à froid 
Farine de blé complète prégélatinisée
Biscuits complets Farine gonflant à froid 
Farine de seigle prégélatinisée
Biscuits de seigle Farine gonflant à froid 
Farine de seigle complète prégélatinisée
Biscuits de seigle intégral Farine gonflant à froid 
Farine d’avoine complète prégélatinisée
Biscuits d'avoine Farine gonflant à froid 
Farine d'épeautre complète prégélatinisée Biscuits d'épeautre Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Farine de maïs prégélatinisée
Couleur jaune Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
OPTIBAKE
Application simple gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée super
Qualité de base Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Capacité d'absorption d'eau élevée Farine gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SANOGEL
Goût de céréale Amidon gonflant à froidBio SANOGEL
Farine de riz prégélatinisée R90 exempt de gluten Longue conservation Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SANOGEL
Fermeté de la pâte Amidon gonflant à froidBio SANOGEL
Farine de riz prégélatinisée R90 exempt de gluten Fermeté de la pâte Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SANOSTAR
Amidon gonflant au chaudBio SANOSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SANOSTAR
Amidon gonflant au chaudBio SANOSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SANOSTAR
Amidon gonflant au chaudBio SANOSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Préparation pour du pain blanc sans gluten Mélange complet  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Préparation pour du pain complet sans gluten
Mélange complet  
Préparation pour gâteaux sans gluten Mélange complet  
Mélanges individuels sans gluten, sur demande  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR
Qualité de base Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
VISCOSTAR
Haute viscosité Amidon gonflant au chaudBio VISCOSTAR
GENOSTAR
à faible charge microbiologique Amidon gonflant au chaudBio GENOSTAR
ROYALSTAR
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant au chaud 
TOOGEL
Production de mayonnaise Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
FOODGEL
développement de viscosité lent Amidon gonflant à froidBio FOODGEL
SUPATEX
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant à froid 
KAPGEL
Texture courte Amidon gonflant à froid 
GLUSOL
Protéine soluble gonflant à froidBio GLUSOL
Farine de riz prégélatinisée R90
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée hv Haute viscosité Farine gonflant à froid 
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLUSTAR
sans propriétés viscoélastiques Bio GLUSTAR
GLUSOL
soluble Bio GLUSOL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
WETGEL
Qualité blondee Amidon gonflant à froidBio WETGEL
POMGEL
POMGEL
Qualité noire Amidon gonflant à froidBio POMGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
CREAMGEL
Sensation buccale très soyeuse Amidon gonflant à froid 
TIMGEL vp
Sensation buccale soyeuse Amidon gonflant à froid 
SUPATEX
Sensation buccale crémeuse Amidon gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
STIKKER
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant au chaudBio STIKKER
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR
Qualité de base Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
COASTAR
Panure mouillée complète Amidon gonflant au chaudBio COASTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
Propriétés viscoélastiques  
GLUSTAR
sans qualités visscoélastiques Bio GLUSTAR
GLUSOL
soluble Bio GLUSOL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
Propriétés viscoélastiques  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLUSTAR
sans propriétés viscoélastiques Bio GLUSTAR
GLUSTAR 50 Système de liaison riche en protéines  
PROPLEX
Système de liaison riche en protéines Bio PROPLEX
FOODSTAR
Amidon de blé Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
TOOGEL
Amidon de blé Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
WETGEL
Propriété excellente de délayage Amidon gonflant à froidBio WETGEL
Farine de blé prégélatinisée super
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
Protéine avec des propriétés viscoélastiques  
GLUSTAR 50 Agent liant pour des préparations de viande  
PROPLEX
Agent liant pour des préparations de viande Bio PROPLEX
FOODSTAR
Liaison par échauffement Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
TOOGEL
Liaison sans échauffement Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
sous forme de poudre  
GLUTEX
texturé  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SANOSTAR
Amidon de blé sans gluten Amidon gonflant au chaudBio SANOSTAR
SANOGEL
Amidon de blé sans gluten Amidon gonflant à froidBio SANOGEL
Farine de riz prégélatinisée R90
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Panure de riz sans gluten sans allergène Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Panure de riz sans gluten sans allergène Farine  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR
Qualité de base Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
VISCOSTAR
Haute viscosité Amidon gonflant au chaudBio VISCOSTAR
GENOSTAR
à faible charge microbiologique Amidon gonflant au chaudBio GENOSTAR
ROYALSTAR
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant au chaud 
FIRMSTAR
Yaourt Stabi Amidon gonflant au chaudBio FIRMSTAR
TOOGEL
Haute viscosité Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
WETGEL
Propriété excellente de délayage Amidon gonflant à froidBio WETGEL
FOODGEL
Développement de viscosité lent Amidon gonflant à froidBio FOODGEL
KAPGEL
courte texture Amidon gonflant à froid 
TIMGEL vp
Texture modérément courte Amidon gonflant à froid 
CREAMGEL
Texture longue Amidon gonflant à froid 
SUPATEX
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
WETGEL
Amidon gonflant à froidBio WETGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FIRMSTAR
Texture crémeuse courte Amidon gonflant au chaudBio FIRMSTAR
CREAMGEL
Texture longue Amidon gonflant à froid 
TIMGEL vp
Texture modérément courte Amidon gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR
Qualité de base Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
GENOSTAR
à faible charge microbiologique Amidon gonflant au chaudBio GENOSTAR
TOOGEL
Haute viscosité Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
FOODGEL
Développement de viscosité lent Amidon gonflant à froidBio FOODGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
CREAMGEL
Sensation bucale très soyeuse Amidon gonflant à froid 
TIMGEL vp
Sensation buccale soyeuse Amidon gonflant à froid 
SUPATEX
Sensation buccale crémeuse Amidon gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SANOSTAR
courte texture Amidon gonflant au chaudBio SANOSTAR
ROYALSTAR
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant au chaud 
FIRMSTAR
Yaourt Stabi Amidon gonflant au chaudBio FIRMSTAR
SANOGEL
courte texture Amidon gonflant à froidBio SANOGEL
SUPATEX
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90 exempt de gluten Goût aromatique Farine gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR
Qualité de base Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
GENOSTAR
à faible charge microbiologique Amidon gonflant au chaudBio GENOSTAR
SANOSTAR
sans gluten Amidon gonflant au chaudBio SANOSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR
Qualité de base Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR
SANOSTAR
sans gluten Amidon gonflant au chaudBio SANOSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FOODSTAR bf
Qualité de base Amidon gonflant au chaudBio FOODSTAR bf
SANOSTAR bf
sans gluten Amidon gonflant au chaudBio SANOSTAR bf
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLUSTAR
sans propriétés viscoélastiques Bio GLUSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLUSOL
soluble Bio GLUSOL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
Gluten de blé vital
Propriétés viscoélastiques  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
CREAMGEL
Sensation buccale soyeuse Amidon gonflant à froid 
GLOSURE
Sensation buccale soyeuse Amidon gonflant à froidBio GLOSURE
Farine de riz prégélatinisée R90
Goût aromatique Farine gonflant à froid 
TOOGEL
Haute Viscosité Amidon gonflant à froidBio TOOGEL
SUPATEX
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant à froid 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SANOSTAR
sans gluten Bio SANOSTAR
GENOSTAR
à faible charge microbiologique Bio GENOSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
MEDSTAR
Amidon gonflant au chaudBio MEDSTAR
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
SANOSTAR
Goût de céréale Amidon gonflant au chaudBio SANOSTAR
SANOSTAR BF Alimentation conforme pour bébés Amidon gonflant au chaud 
Amidon de maïs sans gluten courte texture Amidon gonflant au chaud 
ROYALSTAR
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant au chaud 
SANOGEL
Goût de céréale Amidon gonflant à froidBio SANOGEL
SUPATEX
Substitut - amidons modifiés Amidon gonflant à froid 
Farine de riz prégélatinisée R90 exempt de gluten Goût aromatique Farine gonflant à froid 
Farine de maïs prégélatinisée, sans gluten Couleur jaune Farine gonflant à froid 
Préparation pour du pain blanc sans gluten Mélange complet  
Préparation pour du pain complet sans gluten
Mélange complet  
Préparation pour gâteaux sans gluten Mélange complet  
Panure à base de riz sans gluten
Texturat Farine  
Autres matières premières et mélanges sans gluten, sur demande  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FEEDGEL
Qualité de base Bio FEEDGEL
WITTGEL
Qualité blonde Bio WITTGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLUBY
Protéine Bio GLUBY
WITTGEL
Amidon Bio WITTGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
VEALSTAR
Amidon gonflant au chaud Bio VEALSTAR
WITTGEL
Amidon gonflant à froid Bio WITTGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLUBY
Protéine Bio GLUBY
VEALSTAR
Bio VEALSTAR
WITTGEL
Bio WITTGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
GLUBY
Protéine Bio GLUBY
Farine de riz prégélatinisée R90
Farine  
VEALSTAR
Amidon gonflant au chaud Bio VEALSTAR
WITTGEL
Amidon gonflant à froid Bio WITTGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FEEDGEL
Qualité de base Bio FEEDGEL
WITTGEL
Qualité blonde Bio WITTGEL
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FEEDGEL
Qualité de base Bio FEEDGEL
WITTGEL
Qualité blonde Bio WITTGEL
VEALSTAR
Amidon gonflant au chaud Bio VEALSTAR
Farine de blé prégélatinisée super
Farine  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
FEEDGEL
Amidon Bio FEEDGEL
GLUBY
Protéine Bio GLUBY
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
COMSTAR
 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
COMSTAR
Amidon gonflant au chaud  
TIGEL
Amidon gonflant à froid  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
COMSTAR
 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
COMSTAR
Amidon gonflant au chaud  
TIGEL
Amidon gonflant à froid  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
COMSTAR
Amidon gonflant au chaud  
Gluten de blé vital
Propriétés viscoélastiques  
GLUTEC soluble  
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
COMSTAR
 
ProduitFonctionnalité spéciale / demandeBaseCaractèreNaturel
COMSTAR
Amidon gonflant au chaud  
WEIGEL
Amidon gonflant à froid