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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Dénomination du produit: SANOSTAR bf

Caractéristiques:

SANOSTAR bf est un l'amidon de blé naif gonflant au chaud avec une bonne viscosité constante.  Sa fabrication est basée sur des qualités de farine de blé sélectionnées et sur l’eau de source non-traitée. SANOSTAR bf est fabriqué sans additifs et enzymes. SANOSTAR bf est approprié pour la production de préparations à base de céréales conformément à la directive 2006/125/CE, et est un amidon de blé sans gluten adapté à l'alimentation en cas d'intolérance au gluten conformément au règlement (CE) 41/2009.

Champs d’application:

SANOSTAR bf est approprié pour la production de préparations à base de céréales conformément à la directive 2006/125/CE et au règlement (CE) 41/2009.

Fonctionnalité:

  • Contrôle de viscosité / apport de consistance / produits épaississants
  • Stabilisation de préparations alimentaires

Déclaration recommandée:

  • Amidon de blé sans gluten

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