Weizenflocke hell ist ein Weizenprodukt mit einer flockigen Struktur und hervorragenden Kaltwasserbindungseigenschaften
Eigenschaften. Aufgrund seiner hervorragenden Wasseraufnahmefähigkeit braucht es fast nicht gerührt zu werden, um große Mengen an
Flüssigkeiten in kurzer Zeit zu binden und bildet eine zähflüssige Paste. Es basiert auf ausgewählten Weizenrohstoffen.
Einsatzbereiche:
- Convenience, Feinkost, Suppen/Soßen
- Diätik/Pharma
- Gute Wasseraufnahme
- Weizenmehl