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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Dénomination du produit: Panure à base de riz sans gluten

Caractéristiques:

La panure à base de riz est une panure sans gluten. Elle ne contient aucun additif. Chaque lot est analysé dans un laboratoire externe et certifié par la suite.

Champs d’application:

  • Produits carnés et produits de pêche
  • Produits végétariens

Fonctionnalité:

  • Panure de produits carnés, voire légumiers
  • Texturation / capacité d'absorption d'eau dans des boulettes de viande hachée / hamburgers

Déclaration recommandée:

  • Riz biologique

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