INAMIN ist eine Backmischung zur Strukturverbesserung in feinen Backwaren.
Einsatzbereiche:
- Feine Backwaren
- Rührmassen
Funktionalität:
- Texturverbessernde Eigenschaften
- Längere Frischhaltung
- Feinerer Geschmack
- Gleichmäßige Bräunung
Deklarationsempfehlung:
- siehe Datenblatt