FOODSTAR bf ist eine native, heißquellende Weizenstärke mit gleich bleibend guter Viskosität. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Weizenmehlqualitäten und unbehandeltes Quellwasser. FOODSTAR bf ist geeignet zur Herstellung von Getreidebeikost gemäß Richtlinie 2006/125/EG.

Einsatzbereiche:

• Herstellung von Getreidebeikost gemäß Richtlinie 2006/125/EG

Funktionalität:

• Viskositätseinstellung / Konsistenzgebung / Verdickungsmittel
• Stabilisierung von Lebensmittelzubereitungen

Deklarationsempfehlung:

• Weizenstärke