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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Produktbezeichnung: TIMGEL vp

Beschreibung:

TIMGEL vp ist eine aufgeschlossene Stärke mit ausgezeichneten kaltquellenden Eigenschaften. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Rohstoffe.

Einsatzbereiche:

  • Suppen und Saucen
  • Feinkostzubereitungen
  • TK-Produkte
  • Getränke
  • Milchprodukte
  • Backwaren

Funktionalität:

  • Textureinstellung und Fettreduktion
  • Cremiges Mundgefühl
  • Stabilisierung von Desserts und Getränken
  • Verbesserung der Frischhaltung

Deklarationempfehlung:

Stärke

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