Produktbezeichnung: GLUTEX

Beschreibung:  

GLUTEX ist ein texturiertes Weizeneiweiß mit fester Konsistenz und fleischähnlicher Strukturgebung.

Einsatzbereiche:

• vegetarischer Fleischersatz     
• Sportlernahrung

Funktionalität:

• Struktur- und Texturgebung
• Proteinanreicherung
• Neutraler Geschmack

Deklarationsempfehlung:  

siehe Datenblatt

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