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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Produktbezeichnung: GLOSURE

Beschreibung:

GLOSURE gibt angerührt in Wasser eine klare Glasur. Es ist frei von Zusatzstoffen sowie Milch- und Eiprotein. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Rohstoffqualitäten.

Einsatzbereiche:

  • Brot
  • Backwaren 
  • Kleingebäck

Funktionalität:

  • Verleiht dem Produkt eine klare, glänzende, schnell trocknende Oberfläche
  • Manuell auftragbar oder maschinell versprühbar
  • Schutzschicht vor Feuchtigkeit

Deklarationsempfehlung:  

Stärke

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