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INAMIN

Les gâteaux sablés préparés avec INAMIN ont des grumeaux particulièrement tendres, à pores minces. Des composants choisis garantissent un goût fin et un brunissement homogène des pâtisseries. En plus, l’utilisation de INAMIN a un effet positif sur la conservation.

Recette de base pour du gâteau sablé:

Amidon de blé

1400 g

Fabrication:

Mélangez le tout pendant 6 min. Versez dans des formes munies d'un papier de protection et faites cuire comme d'habitude pendant env. 40 min.

INAMIN

1000 g

Graisse

2250 g

Oeuf complet

2400 g

Farine de blé

600 g

Sucre

2250 g

Levure chimique

30 g

Sel, arômes