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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Désignation du produit: GLUBY

Caractéristiques:

GLUBY est une protéine de blé isolée qui, délayée dans l’eau, forme une masse viscoélastique avec de bonnes propriétés de liaison. La base pour la production sont des farines de blé sélectionnées de classe alimentaire et de l'eau de source non traitée.

Champs d’application:

  • Petfood
  • Nourriture pour poissons

Fonctionnalité:

  • Agent liant pour les morceaux de nourriture mis en canette
  • Teneur élevée en protéines pour le bilan nutritif
  • Agent liant pour des produits cuits, des extrudats et des aliments en flocons
  • Augmentation de la résistance à l’abrasion
  • Agent liant pour des fourrages riches en matière grasse ou en cellulose brute

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