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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Produktbezeichnung: WEIGEL

Beschreibung:

WEIGEL ist eine aufgeschlossene Weizenstärke mit kaltquellenden Eigenschaften. Sie bindet große Menge an Flüssigkeit. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Weizenmehle und unbehandeltes Quellwasser.

Einsatzbereiche:    

  • Trägerstoff und Bindemittel in der chemischen Industrie und Biotechnologie

Funktionalität: 

  • Viskositätseinstellung und Stabilisierung unlöslicher Stoffe in Flüssigkeiten
  • Gutes Dispergier-Verhalten

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