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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Dénomination du produit: TIMGEL vp

Caractéristiques:

TIMGEL vp est un amidon prégélatinisé, avec d’excellentes propriétés de gonflement à froid. La base pour sa fabrication sont des qualités sélectionnées de matières premières.

Champs d’application:

  • Soupes et sauces
  • Produits d'épicerie fine
  • Produits surgelés
  • Boissons
  • Produits laitiers
  • Produits de boulangerie

Fonctionnalité:

  • Ajustage de la texture et réduction de la matière grasse
  • Sensation buccale crémeuse
  • Stabilisation de desserts et de boissons
  • Amélioration de la conservation

Déclaration recommandée:

  • Amidon

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