Produktbezeichnung: STIKKER

Beschreibung:

STIKKER ist eine für Paniersysteme entwickelte native, heißquellende Stärke. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Weizenmehlqualitäten und unbehandeltes Quellwasser.

Einsatzbereiche:

• Zutat für Nasspanaden
• Coating von Fisch, Fleisch und Gemüse

Funktionalität:

• Erhöhte und stabile Kaltviskosität ohne Separation
• Verbesserte Haftung der Nasspanade 

Deklarationsempfehlung:  

Weizenstärke

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