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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Désignation du produit: STIKKER

Caractéristiques:

STIKKER est un amidon natif, gonflant au chaud, développé pour les panades. Sa fabrication est basée sur des qualités de farines de blé sélectionnées et sur l’eau de source non-traitée.

Champs d’application:

  • Additif pour panades mouillées
  • Coating pour poissons, viandes et légumes

Fonctionnalité:

  • Excellente viscosité au froid, sans séparation
  • Meilleure adhésion de la panade mouillée

Déclaration recommandée:

  • Amidon de blé

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