Produktbezeichnung: REGG-EX

Beschreibung:

REGG-EX ist ein clean-label Produkt, das die Reduktion von Ei in herkömmlichen Rezepturen ermöglicht. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Rohstoffqualitäten und unbehandeltes Quellwasser.

Einsatzbereiche:

• Feine Backwaren, insbesondere Rührmassen
• Backmischungen

Funktionalität:

• Reduktion von Ei –› Kostenersparnis, Reduktion von Cholesterin
• Hervorragende Frischhaltung

Deklarationsempfehlung:

siehe Datenblatt

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