Produktbezeichnung: PROPLEX

Beschreibung:

PROPLEX ist ein Bindemittel für Fleischzubereitungen und vegetarische Produkte. PROPLEX ist rein pflanzlich, hergestellt auf Basis Weizen.

Einsatzbereiche:

• Vegetarischer Fleischersatz
• Fleischprodukte

Funktionalität:

• Formgebung
• Bindet Wasser und Fett
• Austausch anderer pflanzlicher Bindemittel und Proteine 

Deklarationsempfehlung: 

siehe Datenblatt

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