Keimfreie Produktion
Mit dem Neubau eines Fabrikationsgebäudes im Sommer 2005 hat die KRÖNER-STÄRKE optimale Voraussetzungen für die Herstellung spezieller Produktqualitäten für sehr sensible Verbrauchergruppen geschaffen.
Es gilt, die hohen hygienischen Anforderungen in der Lebensmittelindustrie zu erfüllen, damit beispielsweise Produkte für das Therapieren von Krankheiten produziert werden können. Aus diesem Grund können die Mitarbeiter nur durch eine kontrollierte Desinfektionsschleuse in den neuen Produktionsbereich gelangen. Die Edelstahl-Apparaturen stehen in einem fugenlosen Raum; Fußboden und Wände sind mit einer speziellen Kunstharzbeschichtung versehen; rechte Winkel sind mit Hohlkehlen reinigungsfreundlich abgerundet; die Raumluft wird ständig gefiltert.
Damit hat die KRÖNER-STÄRKE in der Branche einen Standard für die Produktion von Quellprodukten geschaffen, der seinesgleichen in Europa sucht.
