Produktbezeichung: GLUBY
Beschreibung:
GLUBY ist ein isoliertes Weizeneiweiß das, eingerührt in Wasser, eine viskoelastische Masse mit guten Bindeeigenschaften ausbildet. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Weizenmehlqualitäten und unbehandeltes Quellwasser.
Einsatzbereiche:
- Petfood
- Fischfutter
Funktionalität:
- Bindemittel für Chunks im Dosenfutter
- Hoher Proteingehalt für die Nährstoffbilanzierung
- Bindemittel für gebackene Produkte, Extrudate und Flockenfutter
- Erhöhung der Abriebfestigkeit
- Bindemittel für hoch fett- oder rohfaserhaltige Futtermittel
Deklarationsempfehlung:
Weizeneiweiß oder Weizenkleber
