Produktbezeichnung: GENOSTAR

Beschreibung:

GENOSTAR ist eine native, heißquellende Stärke mit gesichert keimarmer Qualität. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Weizenmehlqualitäten und unbehandeltes Quellwasser.

Einsatzbereiche:

Füllungen
Saucen / Dressings
Feinkostzubereitungen
Süßwaren
Molkereiprodukte / Puddings

Funktionalität:

Besonders niedriger Keimgehalt
Viskositätseinstellung / Konsistenzgebung / Verdickungsmittel
Stabilisierung von Lebensmittelzubereitungen
Einstellung des Proteingehaltes

Deklarationsempfehlung:

Weizenstärke

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