Produktbezeichnung: Bio COASTAR
Beschreibung:
Bio COASTAR gibt angerührt in Wasser eine Nasspanade auf reiner Weizenbasis, frei von Zusatzstoffen sowie Milch- und Eiprotein.
Bio COASTAR enthält kein Salz, auf Wunsch ist eine Mischung mit Salz erhältlich.
Einsatzbereiche:
- Paniersysteme für Fisch-, Fleisch- und Gemüseprodukte
- Frische und TK-Produkte
Funktionalität:
- Klumpenfreies Anrühren
- Stabile Viskosität
- Gute Fließfähigkeit
- Gute Haftung des Paniermehls am Produkt
- Gute Gefrier-, Taustabilität
Deklarationempfehlung:
Weizenstärke
