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Produktion von Native Stärke, Quellstärke, Weizenprotein, Quellmehle, Mischungen und Glutenfreie Produkten
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Anwendungsgebiete



ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOPGEL
leicht emulgierend Stärke kaltquellendBio TOPGEL
TOOGEL
helle Qualität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Viskosität Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
Weizenvollkornquellmehl
Vollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Weizenvollkornquellmehl
Reisquellmehl R90
langanhaltende Frischhaltung Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
Maisquellmehl
gelbe Farbe Mehl kaltquellendBio Maisquellmehl
Hafervollkornquellmehl
Hafergebäcke Mehl kaltquellendBio Hafervollkornquellmehl
Dinkelvollkornquellmehl
Dinkelgebäcke Mehl kaltquellendBio Dinkelvollkornquellmehl
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOOGEL
helle Qualität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
TOPGEL
leicht emulgierend Stärke kaltquellendBio TOPGEL
FOODGEL
langsame Viskositätsentwicklung Stärke kaltquellendBio FOODGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Viskosität Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
Weizenvollkornquellmehl
Vollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Weizenvollkornquellmehl
Reisquellmehl R90
langanhaltende Frischhaltung Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
Maisquellmehl
gelbe Farbe Mehl kaltquellendBio Maisquellmehl
Dinkelvollkornquellmehl
Dinkelgebäcke Mehl kaltquellendBio Dinkelvollkornquellmehl
weitere Quellmehle auf Anfrage  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FOODSTAR
zarte Gebäckkrume Stärke heißquellendBio FOODSTAR
VISCOSTAR
hochviskos Stärke heißquellendBio VISCOSTAR
INAMIN
INAMIN
Geschmacksverbesserung heißquellend 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FOODSTAR
Stärke heißquellendBio FOODSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOOGEL
helle Qualität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
TOPGEL
leicht emulgierend Stärke kaltquellendBio TOPGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Viskosität Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
Weizenvollkornquellmehl
Vollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Weizenvollkornquellmehl
Reisquellmehl R90
langanhaltende Frischhaltung Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
Maisquellmehl
gelbe Farbe Mehl kaltquellendBio Maisquellmehl
Dinkelvollkornquellmehl
Dinkelgebäcke Mehl kaltquellendBio Dinkelvollkornquellmehl
weitere Quellmehle auf Anfrage  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
viskoelastische Eigenschaften Bio Weizengluten vital
GLUSTAR
keine viskoelastischen Eigenschaften Bio GLUSTAR
GLUSOL
löslich Bio GLUSOL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOOGEL
hohe Viskosität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
WETGEL
hervorragende Einrührbarkeit Stärke kaltquellendBio WETGEL
SUPATEX
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke kaltquellend 
FOODSTAR
Basisqualität Stärke heißquellendBio FOODSTAR
VISCOSTAR
hochviskos Stärke heißquellendBio VISCOSTAR
ROYALSTAR
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke heißquellend 
Vanille Cremepulver
hervorragender Geschmack Stärke heißquellendBio Vanille Cremepulver
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
REGG-EX
Stärke kaltquellendBio REGG-EX
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Reisquellmehl R90
Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SUPATEX
Stärke kaltquellend 
ROYALSTAR
Stärke heißquellend 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOOGEL
hohe Viskosität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Wasserbindung Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Reisquellmehl R90
aromatischer Geschmack Mehl Bio Reisquellmehl R90
CREAMGEL
glattes Mundgefühl Stärke Bio CREAMGEL
SUPATEX
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOPGEL
Basisqualität Stärke kaltquellendBio TOPGEL
TOOGEL
helle Qualität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
POMGEL
POMGEL
Ersatz von Kartoffelflocken Stärke kaltquellendBio POMGEL
FOODGEL
langsame Quellung Stärke kaltquellendBio FOODGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Wasserbindung Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
Weizenvollkornquellmehl
Vollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Weizenvollkornquellmehl
Reisquellmehl R90
langanhaltende Frischhaltung Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
Maisquellmehl
gelbe Farbe Mehl kaltquellendBio Maisquellmehl
Dinkelvollkornquellmehl
Dinkelgebäcke Mehl kaltquellendBio Dinkelvollkornquellmehl
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOPGEL
Basisqualität Stärke kaltquellendBio TOPGEL
TOOGEL
hohe Viskosität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
POMGEL
POMGEL
Ersatz von Kartoffelflocken Stärke kaltquellendBio POMGEL
FOODGEL
langsame Quellung Stärke kaltquellendBio FOODGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Wasserbindung Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
Weizenvollkornquellmehl
Vollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Weizenvollkornquellmehl
Reisquellmehl R90
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
Maisquellmehl
gelbe Farbe Mehl kaltquellendBio Maisquellmehl
Dinkelvollkornquellmehl
Dinkelgebäcke Mehl kaltquellendBio Dinkelvollkornquellmehl
weitere Quellmehle auf Anfrage  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLUSOL
Bio GLUSOL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
Bio Weizengluten vital
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLOSURE
Stärke kaltquellendBio GLOSURE
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FLOWSTAR W
Stärke heißquellend 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
viskoelastische Eigenschaften Bio Weizengluten vital
GLUSTAR
keine viskoelastischen Eigenschaften Bio GLUSTAR
GLUSOL
löslich Bio GLUSOL
FOODSTAR
Proteingehalt redzuieren Stärke heißquellendBio FOODSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FOODSTAR
Basisqualität Stärke heißquellendBio FOODSTAR
VISCOSTAR
hochviskos Stärke heißquellendBio VISCOSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLOSURE
Stärke kaltquellendBio GLOSURE
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOPGEL
Basisqualität Stärke kaltquellendBio TOPGEL
TOOGEL
helle Qualität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
FOODGEL
langsame Quellung Stärke kaltquellendBio FOODGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Wasserbindung Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
Weizenvollkornquellmehl
Vollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Weizenvollkornquellmehl
Reisquellmehl R90
langanhaltende Frischhaltung Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
Maisquellmehl
gelbe Farbe Mehl kaltquellendBio Maisquellmehl
Dinkelvollkornquellmehl
Dinkelgebäcke Mehl kaltquellendBio Dinkelvollkornquellmehl
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
viskoelastische Eigenschaften Bio Weizengluten vital
GLUSTAR
keine viskoelastischen Eigenschaften Bio GLUSTAR
GLUSOL
löslich Bio GLUSOL
FOODSTAR
Proteingehalt reduzieren Stärke heißquellendBio FOODSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOPGEL
Basisqualität Stärke kaltquellendBio TOPGEL
POMGEL
POMGEL
Ersatz für Kartoffelflocken Stärke kaltquellendBio POMGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Wasserbindung Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
FLAKER
Ersatz für Kartoffelflocken Mehl kaltquellendBio FLAKER
Weizenvollkornquellmehl
Vollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Weizenvollkornquellmehl
Roggenquellmehl
Roggengebäcke Mehl kaltquellendBio Roggenquellmehl
Roggenvollkornquellmehl
Roggenvollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Roggenvollkornquellmehl
Hafervollkornquellmehl
Hafergebäcke Mehl kaltquellendBio Hafervollkornquellmehl
Dinkelvollkornquellmehl
Dinkelgebäcke Mehl kaltquellendBio Dinkelvollkornquellmehl
Maisquellmehl
gelbe Farbe Mehl kaltquellendBio Maisquellmehl
Reisquellmehl R90
langanhaltende Frischhaltung Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
hervorragende viskoelastische Eigenschaften Bio Weizengluten vital
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLOSURE
Stärke Bio GLOSURE
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
viskoelastische Eigenschaften Bio Weizengluten vital
GLUSTAR
keine viskoelastischen Eigenschaften Bio GLUSTAR
GLUSOL
löslich Bio GLUSOL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLUSOL
Bio GLUSOL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FLOWSTAR W
Stärke heißquellend 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
TOPGEL
Basisqualität Stärke kaltquellendBio TOPGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Wasserbindung Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
Weizenvollkornquellmehl
Vollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Weizenvollkornquellmehl
Roggenquellmehl
Roggengebäcke Mehl kaltquellendBio Roggenquellmehl
Roggenvollkornquellmehl
Roggenvollkorngebäcke Mehl kaltquellendBio Roggenvollkornquellmehl
Hafervollkornquellmehl
Hafergebäcke Mehl kaltquellendBio Hafervollkornquellmehl
Dinkelvollkornquellmehl
Dinkelgebäcke Mehl kaltquellendBio Dinkelvollkornquellmehl
Maisquellmehl
gelbe Farbe Mehl kaltquellendBio Maisquellmehl
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
OPTIBAKE
einfache Anwendung kaltquellend 
Weizenquellmehl super
Basisqualität Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
Weizenquellmehl hv
hohe Wasserbindung Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
Reisquellmehl R90
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SANOGEL
getreideartiger Geschmack Stärke kaltquellendBio SANOGEL
Reisquellmehl R90 glutenfrei
langanhaltende Frischhaltung Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90 glutenfrei
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SANOGEL
Teigfestigkeit Stärke kaltquellendBio SANOGEL
Reisquellmehl R90 glutenfrei
Teigfestigkeit Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90 glutenfrei
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SANOSTAR
Stärke heißquellendBio SANOSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SANOSTAR
Stärke heißquellendBio SANOSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SANOSTAR
Stärke heißquellendBio SANOSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Brotbackmischung glutenfrei (hell)
Komplettmischung Bio Brotbackmischung glutenfrei (hell)
Brotbackmischung glutenfrei (dunkel)
Komplettmischung Bio Brotbackmischung glutenfrei (dunkel)
Kuchenbackmischung glutenfrei
Komplettmischung Bio Kuchenbackmischung glutenfrei
Individuelle glutenfreie Mischungen auf Anfrage  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FOODSTAR
Basisqualität Stärke heißquellendBio FOODSTAR
VISCOSTAR
hochviskos Stärke heißquellendBio VISCOSTAR
GENOSTAR
keimarm Stärke heißquellendBio GENOSTAR
ROYALSTAR
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke heißquellend 
TOOGEL
Mayonnaise-Herstellung Stärke kaltquellendBio TOOGEL
FOODGEL
langsame Viskositätsentwicklung Stärke kaltquellendBio FOODGEL
SUPATEX
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke kaltquellend 
KAPGEL
kurze Textur Stärke kaltquellendBio KAPGEL
GLUSOL
lösliches Protein kaltquellendBio GLUSOL
Reisquellmehl R90
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
Weizenquellmehl hv
hohe Viskosität Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl hv
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLUSTAR
keine viskoelastischen Eigenschaften Bio GLUSTAR
GLUSOL
löslich Bio GLUSOL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
WETGEL
helle Qualität Stärke kaltquellendBio WETGEL
POMGEL
POMGEL
dunkle Qualität Stärke kaltquellendBio POMGEL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
CREAMGEL
sehr glattes Mundgefühl Stärke kaltquellendBio CREAMGEL
TIMGEL vp
glattes Mundgefühl Stärke kaltquellend 
SUPATEX
cremiges Mundgefühl Stärke kaltquellend 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
STIKKER
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke heißquellendBio STIKKER
FOODSTAR
Basisqualität Stärke heißquellendBio FOODSTAR
COASTAR
komplette Nasspanade Stärke heißquellendBio COASTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
viskoelastische Eigenschaften Bio Weizengluten vital
GLUSTAR
ohne viskoelastische Eigenschaften Bio GLUSTAR
GLUSOL
löslich Bio GLUSOL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
viskoelastische Eigenschaften Bio Weizengluten vital
GLUSTAR
keine viskoelastischen Eigenschaften Bio GLUSTAR
GLUSTAR 50
proteinreiches Bindesystem Bio GLUSTAR 50
PROPLEX
proteinreiches Bindesystem Bio PROPLEX
FOODSTAR
Weizenstärke Stärke heißquellendBio FOODSTAR
TOOGEL
Weizenstärke Stärke kaltquellendBio TOOGEL
WETGEL
hervorragende Einrührbarkeit Stärke kaltquellendBio WETGEL
Weizenquellmehl super
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Weizenquellmehl super
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
Protein mit viskoelastischen Eigenschaften Bio Weizengluten vital
GLUSTAR 50
Bindemittel für Fleischzubereitungen Bio GLUSTAR 50
PROPLEX
Bindemittel für Fleischzubereitungen Bio PROPLEX
FOODSTAR
Bindung durch Erhitzung Stärke heißquellendBio FOODSTAR
TOOGEL
Bindung ohne Erhitzung Stärke kaltquellendBio TOOGEL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Weizengluten vital
Weizengluten vital
pulverförmig Bio Weizengluten vital
GLUTEX
texturiert  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SANOSTAR
glutenfreie Weizenstärke Stärke heißquellendBio SANOSTAR
SANOGEL
glutenfreie Weizenstärke Stärke kaltquellendBio SANOGEL
Reisquellmehl R90
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
Reispaniermehl glutenfrei allergenfrei Mehl kaltquellend 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
Reispaniermehl glutenfrei allergenfrei Mehl  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FOODSTAR
Basisqualität Stärke heißquellendBio FOODSTAR
VISCOSTAR
hochviskos Stärke heißquellendBio VISCOSTAR
GENOSTAR
keimarm Stärke heißquellendBio GENOSTAR
ROYALSTAR
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke heißquellend 
FIRMSTAR
Joghurtstabi Stärke heißquellendBio FIRMSTAR
TOOGEL
hohe Viskosität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
WETGEL
hervorragende Einrührbarkeit Stärke kaltquellendBio WETGEL
FOODGEL
langsame Viskositätsentwicklung Stärke kaltquellendBio FOODGEL
KAPGEL
kurze Textur Stärke kaltquellendBio KAPGEL
TIMGEL vp
mäßig kurze Textur Stärke kaltquellend 
CREAMGEL
lange Textur Stärke kaltquellendBio CREAMGEL
SUPATEX
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke kaltquellend 
Reisquellmehl R90
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
WETGEL
Stärke kaltquellendBio WETGEL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FIRMSTAR
kurz-cremige textur Stärke heißquellendBio FIRMSTAR
CREAMGEL
lange Textur Stärke kaltquellendBio CREAMGEL
TIMGEL vp
mäßig kurze Textur Stärke kaltquellend 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FOODSTAR
Basisqualität Stärke heißquellendBio FOODSTAR
GENOSTAR
keimarm Stärke heißquellendBio GENOSTAR
TOOGEL
hohe Viskosität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
FOODGEL
langsame Viskositätsentwicklung Stärke kaltquellendBio FOODGEL
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
CREAMGEL
sehr glattes Mundgefühl Stärke kaltquellendBio CREAMGEL
TIMGEL vp
glattes Mundgefühl Stärke kaltquellend 
SUPATEX
cremiges Mundgefühl Stärke kaltquellend 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SANOSTAR
kurze Textur Stärke heißquellendBio SANOSTAR
ROYALSTAR
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke heißquellend 
FIRMSTAR
Joghurtstabi Stärke heißquellendBio FIRMSTAR
SANOGEL
kurze Textur Stärke kaltquellendBio SANOGEL
SUPATEX
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke kaltquellend 
Reisquellmehl R90 glutenfrei
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90 glutenfrei
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FOODSTAR
Basisqualität Stärke heißquellendBio FOODSTAR
GENOSTAR
keimarm Stärke heißquellendBio GENOSTAR
SANOSTAR
glutenfrei Stärke heißquellendBio SANOSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FOODSTAR
Basisqualität Stärke heißquellendBio FOODSTAR
SANOSTAR
glutenfrei Stärke heißquellendBio SANOSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FOODSTAR bf
Basisqualität Stärke heißquellendBio FOODSTAR bf
SANOSTAR bf
glutenfrei Stärke heißquellendBio SANOSTAR bf
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLUSTAR
keine viskoelastischen Eigenschaften Bio GLUSTAR
GLUSOL
löslich Bio GLUSOL
Weizengluten vital
Weizengluten vital
viskoelastische Eigenschaften Bio Weizengluten vital
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
CREAMGEL
glattes Mundgefühl Stärke kaltquellendBio CREAMGEL
GLOSURE
glattes Mundgefühl Stärke kaltquellendBio GLOSURE
Reisquellmehl R90
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90
TOOGEL
hohe Viskosität Stärke kaltquellendBio TOOGEL
SUPATEX
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke kaltquellend 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SANOSTAR
glutenfrei Bio SANOSTAR
GENOSTAR
keimarm Bio GENOSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
MEDSTAR
Stärke heißquellendBio MEDSTAR
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
SANOSTAR
getreideartiger Geschmack Stärke heißquellendBio SANOSTAR
SANOSTAR bf
beikostkonforme Kost Stärke heißquellendBio SANOSTAR bf
Maisstärke glutenfrei kurze Textur Stärke heißquellend 
ROYALSTAR
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke heißquellend 
SANOGEL
getreideartiger Geschmack Stärke kaltquellendBio SANOGEL
SUPATEX
Ersatz "modifizierter Stärken" Stärke kaltquellend 
Reisquellmehl R90 glutenfrei
aromatischer Geschmack Mehl kaltquellendBio Reisquellmehl R90 glutenfrei
Maisquellmehl glutenfrei
gelbe Farbe Mehl kaltquellendBio Maisquellmehl glutenfrei
Brotbackmischung glutenfrei -hell Komplettmischung  
Brotbackmischung glutenfrei -dunkel Komplettmischung  
Kuchenbackmischung glutenfrei
Komplettmischung Bio Kuchenbackmischung glutenfrei
Reis-Paniermehl glutenfrei
Texturat Mehl  
weitere glutenfreie Rohstoffe und Mischungen auf Anfrage  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FEEDGEL
Basisqualität Bio  
WITTGEL
helle Qualität Bio  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLUBY
Protein Bio  
WITTGEL
Stärke Bio  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
VEALSTAR
heißquellende Stärke Bio  
WITTGEL
kaltquellende Stärke Bio  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLUBY
Protein Bio  
VEALSTAR
Bio  
WITTGEL
Bio  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
GLUBY
Protein Bio  
Reisquellmehl R90
Mehl Bio  
VEALSTAR
heißquellende Stärke Bio  
WITTGEL
kaltquellende Stärke Bio  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FEEDGEL
Basisqualität Bio  
WITTGEL
helle Qualität Bio  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FEEDGEL
Basisqualität Bio  
WITTGEL
helle Qualität Bio  
VEALSTAR
heißquellende Stärke Bio  
Weizenquellmehl super
Mehl Bio  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
FEEDGEL
Stärke Bio  
GLUBY
Protein Bio  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
COMSTAR
 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
COMSTAR
heißquellende Stärke  
TIGEL
kaltquellende Stärke  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
COMSTAR
 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
COMSTAR
heißquellende Stärke  
TIGEL
kaltquellende Stärke  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
COMSTAR
heißquellende Stärke  
Weizengluten vital
Weizengluten vital
viskoelastische Eigenschaften  
GLUTEC löslich  
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
COMSTAR
 
ProduktSpezielle Funktionalität/ AnwendungBasisCharakterBio
COMSTAR
heißquellende Stärke  
WEIGEL
kaltquellende Stärke